
「せんてい」


我が梨園で1番大きく、果実も沢山育てる幸水(こうすい)の果樹です。
(梨の棚作り)
梨の樹は、梨棚の全体に光を入るように均一に当てる事で、品質の安定と作業能率を
図り棚面に背負わせる棚式栽培方法としている。
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(樹勢強)
剪定のポイントは、園・木をよく観察する事が大切である。
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(基本 剪定時期)
適期は、2月末まで「遅れると、展葉、枝の伸び出しが悪くなる」。
剪定作業が終わり、梨の枝には大きくふくらんだ芽が動き始めています。
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(樹勢のバランス)
樹木の骨組みの枝と側枝「結果枝」の強弱、主枝〜亜主枝〜予備枝側枝まで樹木の基部の
先端部の強さがあるか図る。
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(作業に使う道具)

剪定用のこぎり はさみ カッター 紐(ひも)

チェンソー
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幸水 第1農場
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我が梨園で1番大きく、果実も沢山育ててくれる幸水(こうすい)の果樹です。

今年の予備育成枝は、45度に誘引した位置に紐で留めるのです。
左の写真は、主枝の上状から出した結果枝が太くなって、花目が少なくなってきた、良い位置から
出た徒長枝を予備枝として育成させる。
右の写真は、主枝の下位置は最高の枝ですが、枝の左右の位置から結果枝になるような予備枝が
作れず同じ位置からの枝を予備枝として育成させる。

良い予備枝になる様に育成させるのです。
予備枝を作るページをご覧下さい。

今年は予備枝には品質の良い花目が付き、結果枝に大きい果実が取れそうだな〜

前年度 1月に、梨棚45度誘引して固定する。

予備枝は、上等な太い結果枝に生まれ変わり、棚付けするのにカッターによる傷を入れ、
ねじりながら紐(ひも)で梨棚に縛る。
古くなった枝には花目がなくなり品質が悪く、結果枝のバランスが悪くなるり、充実した花目を作り
古い枝順からのこぎりで切り落とす作業です。
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殺菌剤を塗る作業

(A) (B) (C) (D)
太くなった(A)結果枝を切り落とし、のこぎりで切断した(B)部分には、殺菌剤入りのペーストで(C)筆で
塗りこむのです。
(D)の殺菌入りのトップジンM(ペースト)塗りは、3月上旬まで
毎日行う作業です。
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枝を梨棚位置まで引き込み紐(ひも)で固定する。
その結果枝は、品質の良い花目を確保する事が大切である。
左の写真のように左右側から、太い結果枝を作り上げ交差させ棚を結果枝で引き詰めるのが
テクニックと言われている。
結果枝には、5個の果実を育てます。
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昨年に作った予備枝には、太い枝が上に向かって伸びた様子です。
枝の長さ150cm位ぐらい伸びています。
上記の写真は、予備枝を 2年掛けて品質の良い短果枝になり、美味しい梨の収穫が楽しみ
沢山の予備枝を作り、予備枝、待ち枝で葉容量を確保する。

結果枝を梨棚まで誘引する様子、豊水第2農場 剪定撮影

@ A
@結果枝の下から出ている花目は、品質が悪い為に Aの様に花目を取る。
無駄な花は咲かせない様にする。

切断した枝を運搬車にのせ広場に枝を積み上げる。

左側 右側
今年に長果枝とした作られ花芽です。 2〜3年目の短果枝に作られる花芽です。
長果枝(今年に結果枝として作った枝からの花芽です)

梨を生産する枝芽のポイントは、この芽の位置から育てるのが良い果実になります。

幸水 第1農場 剪定終了
結果枝を梨棚に伸ばし水平にひきつめた様子です。
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この仕事は、3月下旬まで仕事を作業員 1人行う。
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剪定した枝は、燃やす事によって炭(すみ)を畑に撒き土と混ぜます。
安上がりの資材を作ってま〜す。
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梨専門業事務局
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