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幸水梨

      赤梨の一種 第一農場 ご予約テーブルは、梨の実っている下でお弁当。試食が食べられます。

幸水梨の特徴 松戸梨

もぎ取り8月上旬から...
お子様の夏休み期間に梨もぎ取りを計画してみませんか...。
お問い合わせお待ちしています...。

幸水梨水分が多く、とてもみずみずしく、柔らかな肉質が特徴です。甘みが強く、酸味が少ない赤梨を代表する品種です。「早生幸蔵」と「菊水」との交配品種で、両親から一文字づつとって昭和34年に命名されました。
東北南部から九州北部まで広く栽培され、現在もっとも多く栽培されている赤梨の代表です。大きさは200〜600gで、ボールを押し潰したような形をしています...。

幸水梨の花

幸水梨の花は1つの芽から7〜10個の花が咲きます。可愛い花が咲き始めました...。
幸水梨の花に付ける花粉は、豊水の「おしべ」から精製した花粉を使います...。
満開後1週間幸水の花が散ります。
その後、摘果作業に入り品質の良い充実した実を残します。形の悪い実は全部切りおとします...。

左の写真...可愛いでしょ。

幸水梨の成長

満開後100〜130日を経過した幸水梨は、すくすくと育っています。さらに、幸水梨の果実が色をつけ初めてきます...。

もっと 、 もっと大きくな〜れ...。
収穫が待ち遠しいですね...。

幸水梨の収穫

幸水梨の収穫ですよ。
幸水梨
の甘みはとても強く、酸味は弱く、ジューシーなのが特徴です。収穫までは1日で約1ミリ程度成長し、交配が5日違うだけで実の大きさに差がでるのが面白いです。収穫は成長の途中でも、実が完熟する直前がポイントとのこと。ご家庭では冷やしすぎずに冷蔵庫で2時間程度軽く冷やしてお召し上がりください。完熟の味覚を味わってみませんか...。
幸水のもぎ取には予約が必要になりますので、お問い合わせをお待ちしています...。

収穫 ・ バック詰め ・ 箱詰め作業
もっと詳しい情報は「幸水の経過報告」ページをご覧下さい。

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